5 فئات عليها الحذر عند تناول البطيخ: قد يسبب طفحًا جلديًا ويرفع السكر في الدم

في ظل الشائعات المتكررة حول محصول البطيخ في مصر وادعاءات كونه «مسرطن» أو «مرشوش» أو «قبل أوانه»، نفت وزارة الزراعة هذه الأقاويل تمامًا، مؤكدة أن البطيخ آمن ولا يوجد أي دليل علمي على صحة هذه المزاعم.

وأوضح الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، أن اختلاف مواعيد ظهور البطيخ في الأسواق يرجع لتعدد مناطق الزراعة وتغير الظروف المناخية وتعدد العروات، وليس لأي أسباب غير طبيعية، مشيرًا إلى أن بعض الظواهر مثل وجود قلب أبيض أو فراغات داخل الثمرة تعود لأسباب زراعية طبيعية مثل تقلب درجات الحرارة أو مشكلات التلقيح، ولا تعني وجود مواد ضارة.

وأضاف أن البطيخ فاكهة غنية بالماء والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ومفيدة لترطيب الجسم في فصل الصيف، لكنه شدد في الوقت نفسه على ضرورة تناوله باعتدال، خاصة لبعض الفئات.

كما أكد أن وزارة الصحة نفت أيضًا ما يُتداول حول كونه «غير آمن» أو «مسرطن»، موضحة أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي أساس علمي، داعية إلى عدم الانسياق وراء الشائعات التي تضر بالمزارعين وتثير القلق دون مبرر.

ورغم فوائده الغذائية، فإن مصادر طبية مثل موقع Healthline تشير إلى أن هناك 5 فئات تُنصح بتوخي الحذر عند تناول البطيخ:

1) مرضى السكري
البطيخ يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع نسبيًا، ما قد يؤدي إلى رفع سكر الدم بسرعة، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة أو على معدة فارغة.

لذلك يُفضل تناوله بكميات محدودة ودمجه مع أطعمة غنية بالألياف أو البروتين لتقليل تأثيره على مستوى السكر.

2) مرضى الكلى
لأن البطيخ غني بالبوتاسيوم والماء، فقد يشكل عبئًا على الكلى لدى من يعانون من ضعف في وظائفها، إذ يصعب على الجسم التخلص من السوائل والمعادن الزائدة بشكل طبيعي، وفي بعض الحالات يُنصح بتقليل الفواكه الغنية بالبوتاسيوم.

3) أصحاب القولون العصبي أو اضطرابات الجهاز الهضمي
بعض الأشخاص قد يعانون من انتفاخ أو غازات نتيجة السكريات الطبيعية الموجودة في البطيخ، لذلك يُفضل تناوله بكميات صغيرة في البداية لمعرفة مدى تقبّل الجسم له، خاصة لدى مرضى القولون العصبي.

4) الأشخاص المصابون بحساسية من الفواكه
ينتمي البطيخ إلى عائلة القرعيات، وقد يسبب لدى بعض الأشخاص حساسية تظهر في شكل حكة بالفم أو طفح جلدي أو تورم خفيف، وفي حالات نادرة قد تحتاج إلى متابعة طبية.

5) الرضع أقل من سنة
لا يُنصح بتقديم البطيخ للرضع في سن مبكرة جدًا، بسبب حساسية الجهاز الهضمي واحتمالية التلوث البكتيري إذا لم يتم حفظه أو تقطيعه بشكل صحي، ويُفضل إدخاله تدريجيًا بعد عمر مناسب وبكميات صغيرة جدًا.