احذر الإفراط في البطيخ.. خبير تغذية يوضح فوائده الصحية وأضراره على الجهاز الهضمي
مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يزداد الإقبال على تناول البطيخ باعتباره أحد أكثر الفواكه المنعشة والغنية بالمياه، إلا أن كثيرين يجهلون أن الإفراط في تناوله قد يحول فوائده الصحية إلى مشكلات مزعجة، خاصة على مستوى الجهاز الهضمي.
وفي هذا السياق، كشف الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، الأسباب التي تجعل تناول كميات كبيرة من البطيخ يؤدي إلى اضطرابات هضمية، موضحًا في الوقت نفسه أبرز فوائده الصحية والكمية التي ينصح بعدم تجاوزها للاستفادة منه دون التعرض لأي آثار جانبية.
لماذا يسبب الإفراط في تناول البطيخ اضطرابات بالجهاز الهضمي؟ أكد الدكتور كريم جمال، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح البلد"، أن البطيخ من أفضل الفواكه الصيفية، لكنه مثل أي طعام آخر قد يسبب مشكلات صحية عند الإفراط في تناوله.
وأوضح أن تناول كميات كبيرة من البطيخ يؤدي إلى زيادة استهلاك الألياف والسكريات الطبيعية الموجودة به، وهو ما قد يتسبب في حدوث اضطرابات بالجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ والغازات والإسهال، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجهاز الهضمي أو القولون العصبي.
البطيخ.. ملك الفواكه الصيفية لترطيب الجسم وأشار خبير التغذية إلى أن البطيخ يستحق لقب "ملك الفواكه الصيفية"، لأنه يحتوي على نحو 91% من الماء، ما يجعله من أفضل الخيارات الطبيعية لتعويض السوائل المفقودة بسبب التعرق، والمساعدة في الحفاظ على ترطيب الجسم خلال موجات الحر.
وأضاف أن الانتظام في تناول البطيخ بكميات معتدلة يساعد على تقليل الشعور بالعطش، ويدعم توازن السوائل داخل الجسم، وهو ما ينعكس إيجابًا على الصحة العامة.
كنز من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وأوضح الدكتور كريم جمال أن البطيخ يحتوي على نسبة جيدة من فيتامين C، الذي يعزز كفاءة الجهاز المناعي، كما يتميز باحتوائه على مادة "اللايكوبين"، وهي من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، والمسؤولة عن اللون الأحمر المميز للبطيخ.
وأضاف أن اللايكوبين يساهم في حماية خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة، وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بعدد من الأمراض المزمنة، إلى جانب دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
هل البطيخ مناسب للرجيم؟ وأكد خبير التغذية أن البطيخ يعد من الفواكه منخفضة السعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام منه على نحو 30 سعرًا حراريًا فقط، لذلك يمكن إدراجه ضمن الأنظمة الغذائية الهادفة إلى إنقاص الوزن، بشرط الالتزام بالكميات المناسبة وعدم الإفراط في تناوله.
ما الكمية المناسبة لتناول البطيخ؟ وشدد الدكتور كريم جمال على أن الاعتدال هو مفتاح الاستفادة من جميع الفواكه، موضحًا أن تناول البطيخ بكميات معتدلة يمنح الجسم فوائده الغذائية والترطيبية دون التسبب في اضطرابات هضمية أو زيادة غير ضرورية في استهلاك السكريات الطبيعية.
واختتم حديثه بالتأكيد على أن البطيخ يظل من أفضل الخيارات الصحية خلال فصل الصيف، لكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى نتائج عكسية، لذلك ينصح بالاستمتاع به باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
