طريقة عمل كوكيز الشوفان بالموز بدون سكر.. وجبة خفيفة تناسب الدايت

إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا صحيًا، لكنك لا ترغبين في الاستغناء عن الحلويات، فإن كوكيز الشوفان بالموز بدون سكر يعد خيارًا مثاليًا يعتمد هذا الكوكيز على حلاوة الموز الطبيعية بدلًا من السكر المضاف، كما يحتوي على الشوفان الغني بالألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويجعله مناسبًا كوجبة خفيفة بين الوجبات أو مع كوب من القهوة أو الشاي وفقًا لكما نشر في موقع allrecipes

مقادير كوكيز الشوفان بالموز

حبتان من الموز الناضج

كوبان من الشوفان

ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقتان كبيرتان زبيب أو توت بري مجفف (اختياري)

ملعقتان كبيرتان جوز أو لوز مجروش

رشة ملح

ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري للحصول على قوام أكثر هشاشة).

طريقة التحضير

يُسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية

يُهرس الموز جيدًا بالشوكة حتى يصبح ناعمًا

يُضاف إليه الشوفان والفانيليا والقرفة ورشة الملح، ثم تُخلط المكونات حتى تتجانس

تُضاف المكسرات والزبيب أو التوت المجفف إذا رغبتِ في ذلك، ثم يُقلب الخليط برفق.

تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة وتُضغط قليلًا، ثم تُرص في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة

تُخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة، أو حتى يصبح لون الأطراف ذهبيًا

يُترك الكوكيز ليبرد تمامًا قبل التقديم حتى يكتسب قوامًا متماسكًا