الكرفس.. نوع مهمل من الخضراوات يرفع مناعة طفلك ويحافظ على جهازه التنفسي

تشمل الفوائد الصحية للكرفس للأطفال غناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في تقوية جهاز المناعة، وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، وأمراض الجهاز التنفسي.

وإليك أهم الفوائد الصحية للكرفس للأطفال، وفقا لموقع “هيلث”.

هل الكرفس آمن للطفل؟

يمكن تقديم الكرفس للأطفال، ولكن يجب مراقبة أي تفاعلات حساسية، فهناك خطر من أن يسبب الكرفس ردود فعل تحسسية عند تناوله قبل 6 أشهر من العمر، ولكن، عند تناوله بين سن 10 و12 شهرًا، تقل مخاطر الحساسية بشكل كبير.

الفوائد الصحية للكرفس للأطفالفيما يلي بعض الفوائد الصحية لإدخال الكرفس في نظام طفلك الغذائي:1- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن:

من أسباب إضافة الكرفس إلى السلطات احتواؤه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، وتدخل هذه الفيتامينات والمعادن إلى أجسامنا دون أي تغيير من خلال الطهي.

ولكن نظرًا لأن الكرفس يشكل خطر الاختناق عند الرضع، فمن المستحسن طهيه وتحويله إلى عجينة.

يعتبر الكرفس مصدرًا جيدًا جدًا للفيتامينات والمعادن الضرورية للغاية لنمو طفلك.

2- غني بمضادات الأكسدة:

بصرف النظر عن الفيتامينات والمعادن، توجد مضادات الأكسدة أيضًا في الكرفس.

إن تقديم الكرفس لطفلك بانتظام سيضمن توفير مضادات الأكسدة الأساسية التي تحمي من الأمراض المختلفة وتلف الخلايا.

3- علاج عسر الهضم:

تعمل بذور الكرفس كعلاج جيد للغاية ضد عسر الهضم، غالبًا ما يظهر عسر الهضم عند الرضع والأطفال، ويمكن غلي بذور الكرفس مع السكر في الماء، وتصفيتها وإعطاؤها لطفلك، بالطبع بكميات صغيرة.

نظرًا لأن البذور لها نكهة قوية، يُنصح بإضافة نصف ملعقة صغيرة من السكر إليها.

4- تقوية جهاز المناعة:

الكرفس مصدر جيد لفيتامين سي الذي يلعب دورا مهما في تقوية جهاز المناعة.

سيؤدي نظام المناعة القوي إلى حماية أفضل ضد الجراثيم الغازية.

5- حماية الأعصاب:

عصير أوراق الكرفس فعال جدا في حماية الأعصاب وفعال ضد التنكس وتلف الخلايا العصبية، كما أنه مفيد في إعادة الأعصاب إلى حالتها الطبيعية.

6- علاج لأمراض الجهاز التنفسي:

يعمل عصير أوراق الكرفس كعلاج لأمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والإنفلونزا والسعال واحتقان الصدر والجيوب الأنفية والربو والتهاب الشعب الهوائية، وحتى في مرض السل.