استشاري تغذية: تناول الفريك له فوائد عديدة للجسم

قدم الدكتور احمد صبرى ، استشارى السمنة والتغذية العلاجية ، فوائدالفريك.

 

من فوائد الفريك ما يلي:-

· حماية العين من الأمراض نتيجة احتوائها على اللوتين و الزيازانثين، وهما عبارة عن مركبين من المركبات المضادة للأكسدة والتي تقي العينمن مرض الضمور البقعي.

 

·حماية الجهاز الهضمي من الأمراض مثل الإمساك وأمراض المعدة بسبب كميات الألياف الكبيرة، كما أنها تزيد من البكتيريا الموجودة فيالجهاز الهضمي التي تعمل على تحفيز عمليات الهضم.

 

·تنظيم نسبة السكر في الدم لأنها منخفضة المحتوى من الجلايسيمي.

 

· الوقاية من الإصابة بأمراض السرطانات مثل سرطان القولون بسبب احتوائها على البويريك.

 

·خفض مستويات الكوليسترول في الجسم مما يحمي القلب والشرايين من الأمراض مثل الجلطات والسكتات وتصلب الشرايين.

·

تحتوي الفريكة على نسبة عالية من الألياف النباتية والبروتينات التي تتسبب بشعور الإنسان بالشبع لساعات طويلة الأمر الذي يخفف منشهية الفرد للطعام وبالتالي تناوله لوجبات أقل وسعرات حرارية منخفضة ممّا يساعد على إنقاص الوزن ومحاربة السمنة.