طريقة عمل كيكة شوكولاتة على شكل قلب.. أحلى مفاجأة فى عيد الحب

تحرص المرأة بمناسبة عيد الحب المصرى على إضفاء أجواء رومانسية داخل منزلها، بتزينه وتحضير هدية مناسبة لزوجها لتعبر له بها عن حبها وتقديرها، بجانب تحضير تورتة على هيئة قلب لتضع عليها الشموع الحمراء مع موسيقى رومانسية هادئة، ولهذا نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كيكة شوكولاتة على شكل قلب، والتي تعتمد على عدة خطوات بسيطة، وفقاً لما ذكره موقع chelsweets، وهى..

طريقة عمل كيكة شوكولاتة على شكل قلب

مكونات عمل كيكة شوكولاتة على شكل قلب

- 2 كوب سكر أبيض.

-1 ¾ كوب دقيق متعدد الاستخدامات.

-¾ كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.

-1 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

- 1 ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

- ملعقة صغيرة ملح.

- بيضتان كبيرتان.

خطوات عمل كيكة شيكولاتة على شكل قلب

- 1 كوب حليب.

-½ كوب زيت نباتي.

- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.

-1 كوب ماء مغلي.

خطوات عمل كيكة شوكولاتة على شكل قلب

- قومي بخلط السكر والدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معًا في وعاء كبير وضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا، واخلطي لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة باستخدام الخلاط الكهربائي.

- ضيفي الماء المغلي، حتى يصبح الخليط رقيقًا، وضعى العجينة في قالب على شكل قلب، وقبل كل هذا قومى بتسخّين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175 درجة مئوية.

كيكة شوكولاتة على هيئة قلب

- اخرجى قالب الكيك من الفرن واقطعى طبقة الكيك على طول هذه الخطوط بسكين مسنن، و اضغطى بقايا الكيك على سطح الكيك لتشكيل قمة القلب.

- ضعى القليل من كريمة التزيين للإلصاق بطبقة الكيك، ثم تبريد الكيك في الفريز وتركها حتى تتجمد وإخراجها عند الاحتفال.