تراجع أسعار القمح العالمية بنسبة 3.44%

تراجعت أسعار القمح العالمية بنسبة 3.44%، خلال تعاملات اليوم، الجمعة الموافق 22 من الشهر الجاري، وسجل سعر البوشل 778.50 سنتا، بعد أن افتتحت بورصة الحبوب التداول عند مستوي 803.25 سنتا، بعد إغلاق سابق عند مستوى،806.25 سنتاوتشهد الأسواق العالمية للحبوب حالة من الارتباك وعدم الاستقرار بسبب استمرار الأزمة الروسية الأوكرانية، والتضخم، كذلك التخوف العالمي من نقص الإمدادات مما يؤثر على أسعار الغلال بشكل كبير.

وعلى الصعيد المحلي شددت وزارة التموين والتجارة الداخلية، على وجود مخزون جيد ، واحتياطي استراتيجي من القمح يكفي حتى نهاية العام الجاري، وان المخابز البلدية مستمره في إنتاج نحو 270 مليون رغيف مدعم يوميا وفقا للمواصفات القياسية.

وبدأت وزارة التموين انتاج الخبز المدعم بالمواصفات الجديدة ، بعد زيادة نسبة الردة بالدقيق المخصص لإنتاجه، وذلك وفقا للتوجيه الوزاري رقم 23 الصادر في يوليو الجاري ، بشأن مواصفات الدقيق، والخبز البلدي المنتج بمنظومة إنتاج الخبز من الدقيق التمويني استخراج 87.5% .

وتعتمد المواصفات الجديدة للخيزالمدعم ، على زيادة الردة في الدقيق المخصص لإنتاج الخبز المدعم،وذلك خلال طحن الأقماح لتصبح نسبة استخراج الدقيق 87% بدلا من 82%، ووفقا لتصريحاتوزير التموين السابقة فإن هذا القرار يوفر 500 طن دقيق يوميًا، علاوة على أنه مفيد صحيًا للمواطن .

وتواصل وزارة التموين استلام محصول القمح المحلي من المزارعين حتي نهاية اغسطس القادن ، وذلك من خلال نحو 450 موقع، وبواسطة لجان متخصصة داخل كل موقع، حيث يتم الاستلام وفقا للمواصفات القياسية ودرجة النظافة،ونسبة الرطوبة .

و شددت وزارة التموين، على صرف مستحقات ‏المزارعين خلال 48 ساعة، عقب توريد المحصول، على أن يقوم المزارع بتوريد 12 أردبًا من القمح عن كل فدان تم زراعته قمح وقفا للحيازة الزراعية.