5 أكواب من القهوة يوميًا.. دراسة تكشف مفاجأة بشأن سرطان الكبد
توصلت دراسة علمية حديثة إلى نتائج واعدة تشير إلى أن الانتظام في شرب القهوة قد يسهم في خفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليفه، فيما سجلت أكبر فائدة لدى الأشخاص الذين يتناولون 5 أكواب أو أكثر يوميًا.
واعتمدت الدراسة، المنشورة في مجلة «طب الجهاز الهضمي والكبد السريري»، على متابعة أكثر من 355 ألف شخص بالغ لمدة قاربت 13 عامًا، لرصد العلاقة بين استهلاك القهوة وصحة الكبد، بحسب «سكاي نيوز».
وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يشربون 5 أكواب من القهوة يوميًا انخفضت لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 50%، كما تراجع خطر الإصابة بتليف الكبد بنحو الثلث مقارنة بغير المعتادين على شرب القهوة، وفقًا لما نقلته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
ولفتت الدراسة إلى أن التأثير الوقائي لم يقتصر على القهوة التقليدية، بل شمل أيضًا القهوة منزوعة الكافيين، كما استمرت الفوائد حتى لدى الأشخاص الذين يفضلون إضافة السكر أو المحليات إلى مشروبهم.
ورجح الباحثون أن ترجع هذه الفوائد إلى احتواء القهوة على مركبات نشطة ومضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات، والحد من تلف خلايا الكبد، وإبطاء تطور التليف، مع التأكيد على أن تناولها باعتدال يظل الخيار الأمثل لتحقيق فوائدها الصحية.
وفي المقابل، شددت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية «NHS» على ضرورة عدم تجاوز 4 أكواب من القهوة يوميًا، محذرة من أن الإفراط في استهلاك الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب آثار صحية أخرى مرتبطة بزيادة تناوله.
