وجبة متكاملة .. طريقة تحضير الشوربة التركية

الشوربة التركية من الأكلات الغنية التي تحتوي على الكثير من الفوائد، ويمكن تقديمها للأطفال كوجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم.

طريقة تحضير بودينج الطوفي طريقة تحضير البراونيز بزبدة الفول السوداني

وإليك طريقة تحضير الشوربة التركية بالخطوات :

مقادير الشوربة التركية

ملعقة كبيرة سمنة

لحم مفروم

نصف كوب أرز

ملعقة كبيرة ليمون

ملعقة كبيرة نعناع ناشف

ملح و فلفل

بيض

فص ثوم مفروم

ملعقة كبيرة دقيق

كوب زبادي

طريقة تحضير الشوربة التركية

1- اخلطي اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود وتشكل منها كرات صغيرة.

2- ثم شوحي كرات اللحمة في السمنة أو الزيت على النار.

للصوص :

1- اخلطي الزبادي والثوم وعصير الليمون والبيضة.

2- أضيفي القليل من الماء ويقلب كل الخليط.

3- ضعي الخليط على النار ويضاف الدقيق مع استمرار التحريك.

4- أضيفي الأرز وتترك الشوربة حتى تمام الطهي.

5- ثم ضعي كرات الكفتة حتى تمام الطهي.

وتقدم الشوربة التركية.