السبت 31 مايو 2025 11:27 مـ 3 ذو الحجة 1446هـ
أخبار مصر 2050
  • رئيس التحرير التنفيذي مها الوكيل
  • مستشار التحرير د. عبد الرحمن هاشم
الاقتصاد

قبل أن تشتري لحوم العيد تأكد من هذه العلامات

صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

 

يقبل الكثير من المواطنين خلال هذه الأيام ، على شراء كميات من اللحوم الحمراء، بمناسبة عيد الأضحى المبارك، ويبحث المستهلك عن اللحوم الجيدة، لذلك نقدم لكم في السطور التالية كيفية التأكد من صلاحية اللحوم المعروضة بالأسواق وجودتها ، ونوعيتها .

 

أجمع خبراء هذا المجال على ضرورة مراعاة الأتي قبل الشراء

اولا- لون أنسجة اللحم يجب أن يكون أحمر وردي .

ثانيا - التأكد من وجود الختم على الذبيحة ، والختم الأحمر يشير إلى اللحوم البلدي ، المربع للحوم الكبيرة والمستدير للذبيحة الصغيرة ، بينما يشير اللون البنفسجية إلى أن الذبيحة سوداني .

ثالثا - بالنسبة للحوم المستوردة فتأجد من وجود بلد المنشأ وتاريخ الصلاحية على العبوة .

رابعا - بالنسبة للكبد حيث أنه يعد أسرع جزء من اللحوم في تغير الخواص والتلف سريعا ، فيجب مراعاة أن فترة صلاحية الكبد المستورد 12 شهرا من تاريخ الذبح، ويجب ملاحظة لون الدم بعد إذابتها .

اما الكبد البلدي فيمكن التأكد من صلاحيتها من اللون والشكل بالإضافة إلى وجود الغشاء البلوري او الغلاف الخارجي للكبد .

 

أخبار اليوم عيد الأضحى المبارك الختم الأحمر لحوم المستوردة الكبد البلدي

مواقيت الصلاة

السبت 11:27 مـ
3 ذو الحجة 1446 هـ 31 مايو 2025 م
مصر
الفجر 03:11
الشروق 04:55
الظهر 11:53
العصر 15:29
المغرب 18:51
العشاء 20:22