غنية بالألياف والبروتين.. طريقة تحضير سلطة الحمص اللذيذة

ستدفعك الرغبة الشديدة في تناول الطعام بعد الوجبات إلى تناول رقائق البطاطس أو المقرمشات. ولمساعدتك على الالتزام بنظام غذائي صحي، إليك وصفة سلطة الحمص الغنية بالبروتين والألياف والتي يمكن تحضيرها بسرعة نستعرضها خلال التالي وفقا لما جاء بموقع «slurrp ».

طريقة تحضير سلطة الحمص

المكونات

كوب واحد من الحمص المنقوع.

ملعقة صغيرة من الكمون.

ملعقة صغيرة من الزيت.

قطعة زنجبيل.

حبة فلفل أخضر حار.

بصلة واحدة.

حبة طماطم واحدة.

ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة .

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار .

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.

ربع كوب من أوراق الكزبرة.

ربع كوب من الشعيرية المقلية.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

بهارات تشات ماسالا حسب الرغبة.

ملح حسب الرغبة.

خذ الحمص المنقوع، أضف الماء، واطبخه في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

سخني بعض الزيت وأضيفي بذور الكمون المحمصة والزنجبيل المبشور والفلفل الأخضر المفروم.

أضيفي البصل المفروم، ومسحوق الكزبرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، ومسحوق الكركم، واخلطي جيداً.

أضيفي الحمص المطبوخ واخلطيه مع الملح حسب الرغبة.

زين الطبق بأوراق الكزبرة المفرومة وعصير الليمون ومسحوق الشات ماسالا والسيف ثم استمتع بتناوله.