تعرفي على طريقة تحضير خبز النان الهندي بأسهل الطرق

خبز النان الهندي من أنواع العيش الذي يعشق تناوله العديد من الأشخاص حول العالم، وهو من أشهر أنواع الخبز المتواجده في الهند، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد خبز النان في المنزل.

المقادير :

كوب ونصف من الدقيق

رشة ملح

نصف كوب ماء دافئ

ملعقة كبيرة من الخميرة

نصف ملعقة كبيرة من السكر

ملعقة كبيرة ونصف من الزيت

ملعقة كبيرة من الزبادي

زبدة مذابة مع فص ثوم مفروم مع ورق كاري وكزبرة حب

حبة سوداء للتزيين

طريقة التحضير:

قومي بخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر، ثم غطي المحتوى لمدة ١٠ دقائق.

بعد ان يتم تخمير الخميرة اضيفي عليه الزبادي، والزيت وقلبي المحتوى جيدا، وبعد ذلك قومي بخلط الدقيق مع رشة ملح ثم نضيفهم إلى الخليط السابق ونعجن المكونات كلها حتى تتكون عجينة لينة.

ثم نترك العجينة حتى تختمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة.

بعد أن اختمرت العجينة نقسمها إلى كرات ثم نفردها إلى دوائر، ندهن وجه كل خبزة بخليط الزبدة المذابة مع الكواري والكزبرة والثوم ثم نرش الحبة السوداء على الوجه، نخبزها بالفرن على درجة حرارة عالية.